Logo for baiviet32.com

Món ăn từ dưa leo

Posted: 14.6.2008 | Đọc: 50 | Bình: 0

Dưa leo có công dụng giải khát và nó là loại quả rất được ưa chuộng của mùa nóng, thậm chí còn được người Ai Cập xưa coi là lễ vật dâng lên thần thánh. Dưa leo có hàm lượng nước cao, lượng calories thấp, giàu kali và vitamin B, C, A, E. Dưa leo có thể ăn sống hoặc cũng có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Chúng tôi xin giới thiệu với bạn đọc một vài món ăn lạ miệng với dưa leo.

Bài liên quan Món ăn từ dưa leo hoặc tương tự:

Dưa leo dầm mật ong

Món ăn từ dưa leo 1

Nguyên liệu

1 trái dưa leo. 1/2 củ cà rốt. 100gr cần tây. 100gr măng tây. 50ml mật ong. 4 muỗng canh giấm trắng. Hạt nêm, dầu ăn, ớt quả khô, hạt tiêu.

Cách làm

Cà rốt, măng gọt bỏ vỏ, dưa leo rửa sạch. Xắt cà rốt, măng, dưa leo thành khúc 1cm x 8cm, trụng cà rốt qua nước sôi. Cần tây bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc tương tự. Trộn đều cà rốt, măng, dưa leo, cần tây với hạt nêm, mật ong, giấm trắng, cho vào hộp đậy kín và cho vào ngăn mát đến khi nước của các nguyên liệu trở nên sánh, bày ra đĩa.

Ớt quả khô xắt lát, bỏ hột, cho vào bát cùng với hạt tiêu. Đun nóng dầu ăn, đổ lên bát tiêu, ớt, sau đó đổ hỗn hợp này lên đĩa cà rốt, dưa leo, măng tây, cần tây.

Miến trộn dưa leo

Món ăn từ dưa leo 1

Nguyên liệu

Sa lát. 40gr miến, ngâm mềm. 200gr dưa leo. 100gr đậu Hà Lan, trụng nước sôi. 4 con tôm. 1trái cam. Dầu ăn, ớt.

Gia vị: trộn đều các nguyên liệu sau: 4 muỗng cà phê nước ép chanh, 2 muỗng canh dầu ăn. Hạt nêm, tiêu xay, rau thì là.

Cách làm

Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút. Dưa leo bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3mm. Cam lột vỏ, tách lấy ruột. Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi. Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị. Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng. Xúc miến trộn ra đĩa, xếp tôm lên, rưới đều nước gia vị lên trên và thưởng thức.

Dưa leo xào thịt

Món ăn từ dưa leo 1

Nguyên liệu

500gr thăn heo. 1 trái dưa leo. 2 quả trứng gà. 2 muỗng canh bột năng. Tỏi bằm nhỏ, ớt xắt lát. Hạt nêm, dầu ăn, nước tương.

Cách làm

Thịt heo xắt miếng vừa ăn, ướp với bột năng, nước tương. Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, xắt lát khoảng 5mm. Nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, bỏ gốc, để nguyên tai nấm. Đun nóng dầu ăn, cho trứng gà vào xóc nhẹ để trứng tơi vừa, xúc ra đĩa.

Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, cho thịt vào xào khoảng 2 phút, cho dưa leo vào đảo đều, cho tiếp nấm mèo, trứng vào đảo đều, nêm hạt nêm vừa miệng, cho ớt vào đảo qua, xúc ra đĩa.

Bạn có quan tâm đến bài viết này? Xin hãy thích và chia sẻ:

Bài viết Món ăn từ dưa leo liên quan hoặc tương tự:

 

Theo theo TinTucOnline.com


Bình luận Món ăn từ dưa leo (0)

Để gởi ý kiến nhận xét, đóng góp, trao đổi, thảo luận về bài viết Món ăn từ dưa leo bạn có thể gởi trực tiếp tại mục bình luận bên dưới. Vui lòng viết có dấu đầy đủ nếu ngôn ngữ sử dụng là tiếng Việt. Mọi than phiền về bài viết Món ăn từ dưa leo xin hãy liên hệ với chúng tôi. Tiêu đề là tên bài viết ở dạng tiếng Việt không dấu Mon an tu dua leo hoặc có dấu. Bài viết này đã được xếp vào thể loại: Món Ngon Dễ Làm

Tiếc quá! Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết này! Hãy là người đầu tiên!

Những bài viết khác

Món Ngon Dễ Làm

Tài khoản

Tìm kiếm và theo dõi

Từ khóa:

Cuộc sống hối hả, bạn quá bận rộn? Hãy để chúng tôi giúp bạn tiết kiệm thời gian cập nhật những thông tin, bài viết hay, hữu ích mỗi ngày qua email!
Email của bạn:

Sau khi đăng ký bạn hãy mở email và bấm vào link kích hoạt để bắt đầu nhận tin. Thông tin sẽ chuyển cho bạn vào khoảng từ 1-3h sáng, giờ Việt Nam Đã có tất cả khoảng nhận tin!
Delivered by FeedBurner

Recent comments

Copyright ©2014 BaiViet32.Com . All rights reserved.
Phiên bản thử nghiệm
Cached: IP: 66.249.69.139, 02 August, 2014 20:54:14 (HANOI - VN).