Logo for baiviet32.com

Món ăn chế biến từ thịt lợn

Posted: 27.7.2008 | Đọc: 990 | Bình: 0

Thịt lợn là nguồn thực phẩm thường được mọi người chế biến thành những món ăn hàng ngày. Hãy khéo léo và chịu khó một chút, bạn sẽ có những bữa cơm ngon, lạ miệng, giàu dưỡng chất cho gia đình mình với các món ăn từ thịt lợn.

Bài liên quan Món ăn chế biến từ thịt lợn hoặc tương tự:

Thịt lợn xào ngô bao tử

Món ăn chế biến từ thịt lợn 1

Nguyên liệu

Thịt lợn nạc: 200g

Ngô bao tử: 200g

Cải bẹ trắng: 200g,hành khô: 1 củ.

Nước mắm, bột nêm và dầu ăn vừa đủ.

Cách làm:

Thịt lợn thái miếng mỏng, ướp thịt với chút nước mắm, bột nêm và hành khô bóc vỏ, thái lát. Ngô bao tử nhặt rửa sạch, búp to chẻ đôi theo chiều dọc, chần ngô qua nước sôi, để ráo. Rau cải bẹ rửa sạch từng lá.

Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, đổ thịt vào xào chín tới, xúc để riêng. Cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho ngô bao tử vào xào trước, sau đó cho rau cải vào xào, nêm bột nêm vừa ăn. Cuối cùng là trút thịt vào đảo đều cho các nguyên liệu ngấm vào nhau. Tắt bếp, bày thức ăn ra đĩa.

Thịt lợn kho trứng

Món ăn chế biến từ thịt lợn 1

Nguyên liệu

Thịt chân giò: 500g

Trứng gà: 5 quả

Nước dừa: 500ml

Hành khô: 2 củ, tỏi khô: 1 củ.

Đường, nước mắm, muối, hạt nêm và nước màu vừa đủ.

Cách làm:

Thịt lợn làm sạch, thái miếng to, ướp thịt với tỏi, hành khô băm nhỏ, đường muối và bột nêm trong 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Cho nước dừa vào nồi, pha thêm một ít nước rồi đun sôi, sau đó cho nước mắm vào cùng với nước dừa, đun sôi, đổ thịt vào, đậy vung đun nhỏ lửa trong khoảng hơn 1 giờ thì thả trứng vào. Rưới nước màu lên thịt và trứng, đun thêm chừng 30 phút, nêm thêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.

Thịt lợn sốt cam

Món ăn chế biến từ thịt lợn 1

Nguyên liệu

Thịt lợn: 350g

Hành tây: nửa củ, cam chín: 1 quả, nước cam nguyên chất: 1 chén con, rau cải xanh: 150g, rau thơm: 1mớ, hành khô: 1 củ.

Nước mắm bột nêm, đường và dầu ăn.

Cách làm:

Thịt lợn thái miếng nhỏ, ướp thịt với hành băm nhỏ. Hành tây thái dọc nhỏ. Cam gọt vỏ, bổ múi. Rau thơm nhặt rửa sạch, vẩy ráo, bày ra đĩa. Rau cải xanh nhặt rửa sạch.

Cho dầu ăn vào đun nóng, cho rau cải vào xào trước sau đó cho hành tây vào xào, nêm vừa gia vị, xúc để riêng. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành, đổ thịt vào xào chín, nêm vừa gia vị, cho nước cam đảo đều một lúc sau đó cho tiếp rau cải, hành tây vào cùng đảo đều. Tắt bếp, trút thức ăn lên đĩa bày rau thơm, sau đó bày những múi cam quanh đĩa.

Thịt xào giá, ớt

Món ăn chế biến từ thịt lợn 1

Nguyên liệu

Thịt lợn: 250g

Giá đỗ: 150g, ớt chuông đỏ: 1 quả, hành lá: 50g, hành khô: 1củ.

Nước mắm, bột nêm và dầu ăn.

Cách làm:

Thịt lợn thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp thịt với nước mắm, hành khô băm nhỏ. Giá đỗ rửa sạch; ớt chuông đỏ bỏ cuống, bổ dọc, bỏ hạt, thái sợi, hành lá nhặt rửa sạch, cắt đoạn dài.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phim thơm hành, đổ thịt vào xào chín, xúc để riêng. Cho dầu ăn vào chảo, cho ớt chuông đỏ vào đảo trước, sau đó cho giá vào đảo nhanh tay và trút thịt vào cùng, đảo nhanh. Cho hành lá vào, nêm thêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.

Bạn có quan tâm đến bài viết này? Xin hãy thích và chia sẻ:

Bài viết Món ăn chế biến từ thịt lợn liên quan hoặc tương tự:

 

Theo Theo Phụ Nữ


Món ăn chế biến từ thịt lợn Topics:

Món Ngon Từ Thịt Heo
Món Ngon Từ Thịt Heo

Bình luận Món ăn chế biến từ thịt lợn (0)

Để gởi ý kiến nhận xét, đóng góp, trao đổi, thảo luận về bài viết Món ăn chế biến từ thịt lợn bạn có thể gởi trực tiếp tại mục bình luận bên dưới. Vui lòng viết có dấu đầy đủ nếu ngôn ngữ sử dụng là tiếng Việt. Mọi than phiền về bài viết Món ăn chế biến từ thịt lợn xin hãy liên hệ với chúng tôi. Tiêu đề là tên bài viết ở dạng tiếng Việt không dấu Mon an che bien tu thit lon hoặc có dấu. Bài viết này đã được xếp vào thể loại: Món Ngon Dễ Làm

Tiếc quá! Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết này! Hãy là người đầu tiên!

Những bài viết khác

Món Ngon Dễ Làm

Tài khoản

Top cộng tác viên chuyên mục Món Ngon Dễ Làm

  • Linh Nhi Avatar Linh Nhi
    Bài viết: 15
    Joined: 5/9/2013
Trên đây là những cộng tác viên đóng góp tích cực nhất trong 3 tháng qua cho chuyên mục Món Ngon Dễ Làm

Tìm kiếm và theo dõi

Từ khóa:

Cuộc sống hối hả, bạn quá bận rộn? Hãy để chúng tôi giúp bạn tiết kiệm thời gian cập nhật những thông tin, bài viết hay, hữu ích mỗi ngày qua email!
Email của bạn:

Sau khi đăng ký bạn hãy mở email và bấm vào link kích hoạt để bắt đầu nhận tin. Thông tin sẽ chuyển cho bạn vào khoảng từ 1-3h sáng, giờ Việt Nam Đã có tất cả khoảng nhận tin!
Delivered by FeedBurner

Recent comments

Copyright ©2014 BaiViet32.Com . All rights reserved.
Phiên bản thử nghiệm
Cached: IP: 199.30.20.22, 14 February, 2014 06:18:22 (HANOI - VN).