Logo for baiviet32.com

Cá xiên nướng

Posted: 23.2.2010 | Đọc: 0 | Bình: 0

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã có món cá xiên nướng thơm lừng đãi khách trong dịp Tết. Món ăn ngon, lạ miệng, lại không ngán này chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai.

Cá xiên nướng 1

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã có món cá xiên nướng thơm lừng đãi khách trong dịp Tết. Món ăn ngon, lạ miệng, lại không ngán này chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai.

Nguyên liệu: 500g cá lóc, 50g giềng giã nhỏ, một trái chanh, một củ nghệ, một củ gừng, nửa muỗng canh mẻ, nửa muỗng canh mắm tôm, nửa muỗng canh đường, một muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh mỡ nước, một muỗng canh hành tím phi, một muỗng canh đậu phộng rang chín, giã dập, hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

- Cá lóc rửa sạch, để ráo, xắt miếng vuông. Gừng, nghệ cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt, để riêng.

- Cá ướp với nước gừng, nghệ, giềng, mẻ, mắm tôm, mỡ nước, hạt nêm, tiêu khoảng 20 phút.

- Xiên cá vào những xiên tre, nướng trên bếp nướng (hoặc bếp than) cho đến khi chín vàng đều. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng và hành phi lên và thưởng thức.

(Theo Bếp Gia Đình)

Bạn có quan tâm đến bài viết này? Xin hãy thích và chia sẻ:

Bài viết Cá xiên nướng liên quan hoặc tương tự:

       

      Theo Theo VNEXPRESS.NET


      Bình luận Cá xiên nướng (0)

      Để gởi ý kiến nhận xét, đóng góp, trao đổi, thảo luận về bài viết Cá xiên nướng bạn có thể gởi trực tiếp tại mục bình luận bên dưới. Vui lòng viết có dấu đầy đủ nếu ngôn ngữ sử dụng là tiếng Việt. Mọi than phiền về bài viết Cá xiên nướng xin hãy liên hệ với chúng tôi. Tiêu đề là tên bài viết ở dạng tiếng Việt không dấu Ca xien nuong hoặc có dấu. Bài viết này đã được xếp vào thể loại: Món Ngon Dễ Làm

      Tiếc quá! Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết này! Hãy là người đầu tiên!

      Món Ngon Dễ Làm

      Tài khoản

      Tìm kiếm và theo dõi

      Từ khóa:

      Cuộc sống hối hả, bạn quá bận rộn? Hãy để chúng tôi giúp bạn tiết kiệm thời gian cập nhật những thông tin, bài viết hay, hữu ích mỗi ngày qua email!
      Email của bạn:

      Sau khi đăng ký bạn hãy mở email và bấm vào link kích hoạt để bắt đầu nhận tin. Thông tin sẽ chuyển cho bạn vào khoảng từ 1-3h sáng, giờ Việt Nam Đã có tất cả khoảng nhận tin!
      Delivered by FeedBurner

      Recent comments

      Copyright ©2014 BaiViet32.Com . All rights reserved.
      Phiên bản thử nghiệm
      Cached: IP: 123.30.175.208, 06 August, 2014 19:21:13 (HANOI - VN).