Logo for baiviet32.com

Biến tấu với món ăn

Posted: 27.7.2008 | Đọc: 0 | Bình: 0

Vào bếp và trổ tài là sở thích của hầu hết chị em phụ nữ. Được tự tay làm những món ăn ngon thiết đãi gia đình, cùng nhau thưởng thức và nhận những lời khen từ người thân yêu là niềm hạnh phúc vô bờ. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy tạo sự mới lạ trong bữa ăn bằng những món dưới đây:

Bài liên quan Biến tấu với món ăn hoặc tương tự:

Cổ hũ dừa xào cam

Biến tấu với món ăn 1

Nguyên liệu:

300g cổ hũ dừa, 2 bìa đậu phụ chiên, 1 trái cam sành, 1 thìa cà phê boa – rô băm, 1 thìa súp cà rốt xắt sợi, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường.

Thực hiện:

Đâu phụ cắt lấy miếng dài vừa ăn. Cam vắt lấy nước cốt Cổ hũ dừa xắt miếng mỏng khoảng 3 cm, cho vào nước có vắt chút chanh cho khỏi thâm. Trước khi xào vớt ra rổ, để ráo. Phi thơm boa-rô, cho cổ hũ vào đảo qua khoảng 2 phút. Cho đậu phụ và nước cam vào, nêm gia vị vừa ăn, cuối cùng cho cà rốt vào đảo sơ khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Rau chiên xù

Biến tấu với món ăn 1

Nguyên liệu:

50g cải bó xôi, 50g bông cải xanh, 50g bông bí, 50g bột chiên giòn, 50g bột xù. Dầu để chiên, tương ớt.

Thực hiện:

Cải bó xôi nhặt rửa sạch, để nguyên nhánh non. Lá lớn để nguyên cọng. Bông cải xanh cắt miếng vừa đủ lớn, ngâm nước muối. Bông bí rửa nhiều lần cho sạch cát. Bột chiên giòn pha thêm nước cho sệt Tất cả các loại rau cả nhúng qua bột pha sệt rồi lăn vào bột xù, chiên trên lửa vừa cho vàng. Dùng kèm tương ớt.

Bún sa tế chả

Biến tấu với món ăn 1

Nguyên liệu:

400g chả lụa chay, 600g bún tươi, 200g cà chua, 1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê sả băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê dầu màu điều.

Thực hiện:

Giá, rau muống bào, rau thơm, ngò rí xắt nhuyễn. Cà chua xắt múi cau. Chả lụa xắt lát. Phi thơm boa – rô với dầu ăn và dầu màu điều, cho tiếp sả ớt vào xào cho lên màu. Cho ½ lượng cá vào xào, nêm hạt nêm rồi cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Cho cà còn lại vào nồi. Xếp bún vào tô, đặt chả lụa lên trên, rắc ngò rí lên trên cùng, múc nước lèo dùng nóng với rau sống.

Bạn có quan tâm đến bài viết này? Xin hãy thích và chia sẻ:

Bài viết Biến tấu với món ăn liên quan hoặc tương tự:

 

Theo TTOL


Bình luận Biến tấu với món ăn (0)

Để gởi ý kiến nhận xét, đóng góp, trao đổi, thảo luận về bài viết Biến tấu với món ăn bạn có thể gởi trực tiếp tại mục bình luận bên dưới. Vui lòng viết có dấu đầy đủ nếu ngôn ngữ sử dụng là tiếng Việt. Mọi than phiền về bài viết Biến tấu với món ăn xin hãy liên hệ với chúng tôi. Tiêu đề là tên bài viết ở dạng tiếng Việt không dấu Bien tau voi mon an hoặc có dấu. Bài viết này đã được xếp vào thể loại: Món Ngon Dễ Làm

Tiếc quá! Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết này! Hãy là người đầu tiên!

Những bài viết khác

Món Ngon Dễ Làm

Tài khoản

Tìm kiếm và theo dõi

Từ khóa:

Cuộc sống hối hả, bạn quá bận rộn? Hãy để chúng tôi giúp bạn tiết kiệm thời gian cập nhật những thông tin, bài viết hay, hữu ích mỗi ngày qua email!
Email của bạn:

Sau khi đăng ký bạn hãy mở email và bấm vào link kích hoạt để bắt đầu nhận tin. Thông tin sẽ chuyển cho bạn vào khoảng từ 1-3h sáng, giờ Việt Nam Đã có tất cả khoảng nhận tin!
Delivered by FeedBurner

Recent comments

Copyright ©2014 BaiViet32.Com . All rights reserved.
Phiên bản thử nghiệm
Cached: IP: 207.46.13.12, 03 August, 2014 21:10:38 (HANOI - VN).